Mustad Boning Knife csontozó kés

Ez a 9 hüvelykes Mustad csontozókés ideális édesvízi és tengeri halak csontozásához. A kétkomponensű, ergonomikus markolat texturált felületének köszönhetően biztos fogást nyújt, kialakítása pedig a kényelmet és a tökéletes súlyelosztást szolgálja.

Az ívelt pengeforma jobb munkaszöget biztosít, így a vágás a lehető legközelebb vezethető a csonthoz, ami pontos és hatékony feldolgozást tesz lehetővé. A pengető nélküli (bolster nélküli) kialakítás lehetővé teszi a penge teljes hosszának kihasználását, valamint megkönnyíti az élezést.

Rugalmasság: merev